Babka gotowana

Zainspirowane przepisem kochanej babci. Oczywiście Babka w wykonaniu babci jest dużo smaczniejsza ale ta również jest przepyszna.

  Składniki: 

•  kostka margaryny
• 6 jaj
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki krupczatki
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• olejek zapachowy (ulubiony zapach)
• polewa najlepiej czekoladowa ale dobry będzie lukier.

Czynności:

Na początek musimy utrzeć margarynę z cukrem.

Następnie oddzielamy żółtka od białek i do utartej margaryny dodajemy po 1 żółtku.

Do dobrze utartej masy stopniowo dodajemy mąki. Najlepiej wymieszać je razem w osobnym naczyniu z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy zapach. bijamy białka z szczyptą soli. Do połączonych składników dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
Gdy wszystko nam się połączy to przelewamy do formy wysmarowanej margaryną lub jak kto woli masłem i wysypana bułką tarta.

Zamkniętą formę umieszczamy w garnku z wodą i gotujemy pod przykryciem 1 godziną.
Ugotowana babkę po lekkim wystygnięciu wyjmujemy z formy.

Polewamy ja polewą. Ustrajamy według uznania my uwielbiamy posypać kolorową posypką lub wiórkami kokosowymi.

                                                          SMACZNEGO!